sernik z karmelem i popcornem
Blog dwóch sióstr o gotowaniu i pieczeniu dla każdego. Porady, przepisy, zdjęcia. Relax, take it tasty!
Kasia Guzik Wydawnictwo: Wydawnictwo Kobiece kulinaria, przepisy kulinarne. 280 str. 4 godz. 40 min. Szczegóły. Kup książkę. Przepisy na obłędnie pyszne desery od znanej blogerki! Chcesz zachwycić swoich bliskich ciastami z aksamitnymi kremami albo zostać królową dziecięcych urodzin, przygotowując wyśmienity sernik z popcornem i
120 g zmielonych płatków migdałów. 110 g zmielonych płatków owsianych. 30 g oleju kokosowego. 60 g syropu z agawy. 50 g rozpuszczonej czekolady gorzkiej. Wegański krem karmelowy: 500 ml śmietanki kokosowej (ok. 2 puszki) *. 110 g cukru kokosowego. 3 g soli.
Normalnie odczuwam, że mam jakichś mądrych przodków. Wypisane mam to na czole. Miłego i smacznego weekendu Wam życzę. Wasz Sernik
Uwielbiasz sernik w każdej postaci? Szukasz sprawdzonego przepisu na ciasto wielkanocne? Paweł Małecki przygotował coś naprawdę wyjątkowego! Wypróbuj jego ka
nonton film journey to the west 2 sub indo. Przed Wami sernik który jest istną rozpustą dla zmysłów Raz że sam sernik ma w sobie rodzynki cynamon mieloną gałkę muszkatołową i mielone migdały co już powoduje że idealnie wpisuje się w zbliżającą się zimową aurę to jeszcze z wierzchu polany jest solonym karmelem i podsypany prażonymi. Sernik pieczemy w kąpieli wodnej. Smak Sernika Cheesecake Food Desserts Delikatny syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie podczas świątecznych z karmelem. Sernik z karmelem i orzechami - Sprawdzony Przepis. 250 g ciasteczek Digestive 50 g orzechów włoskich 75 g masła stopionego i ostudzonego Na masę. Kąpiel wodna polega na tym że formę z sernikiem wkładamy do większej formy lub naczynia żaroodpornego do którego nalewamy wrzącej wody do połowy wysokości formy z masą serową. Sernik zimowy z karmelem Według przepisu z 1837 r. Smaczny sernik z na spodzie z herbatników z karmelem i orzechami włoskimi - jeden z. Nie mam wyrzutów sumienia gdy odpalam piekarnik bo wiem że na zewnątrz robi się co raz zimniej a ciepełko bijące z piekarnika tylko poprawi mi humor. Polej sernik schłodzonym karmelem i opcjonalnie posyp wierzch ciasta solą morską. Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem podawać udekorowany solonymi orzeszkami. Dzięki temu ciasto będzie troszkę mniej kaloryczne. Zdejmij z palnika dodaj masło i śmietankę i mieszaj do połączenia składników. Herbatniki mielimy w malakserze. 13 łyżeczki pasty lub ekstraktu z wanilii. Efektem nadchodzących już co raz szybciej jesiennych wieczorów jest jakże pyszny sernik z karmelem i preclami. 100 g białego cukru. Składniki na masę serową. Sernik z karmelem i popcornem to niestandardowy pomysł na deser który na pewno zaskoczy Twoich gości. Ciasto idealne na zbliżające się wielkimi krokami święta. 500 g twarogu tłustego lub półtłustego zmielonego przynajmniej dwukrotnie 250 ml śmietany kremówki 36 3 duże jajka 34 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka pasty z wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3. Dodajemy roztopione masło i mielimy aż powstanie masa przypominająca mokry piasek. Sernik z białą czekoladą i karmelem. 2 jajka rozmiar L. Sernik z karmelem i orzechami to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Sernik z karmelem to słodka propozycja na nadchodzące święta. 750 g twarogu trzykrotnie mielonego ja użyłam sera na sernik President 250 g mascarpone 250 ml kwaśnej gęstej śmietany podzielonej na 13 i 23 porcji. Połączenie twarogu z słodkim karmelem i chrupiącym popcornem to strzał w dziesiątkę. Ser i śmietankę wyjąć dwie godziny przed pieczeniem z lodówki aby się ogrzały. Sernik z solonym karmelem - przepis. 100 g gorzkiej czekolady 70-90. 120 g mąki pszennej. Aby wykonać sos karmelowy do cukru dodaj 2 łyżki wody i podgrzewaj na średnim ogniu aż cały cukier się rozpuści i nabierze złotego koloru. Jeśli lubicie serniki a jednocześnie nie uciekacie gdzie pieprz rośnie na samą myśl o pierniku to jest to ciasto dla Was. Pokruszone dokładnie ciasteczka wymieszać z masłem. Sernik z karmelem i preclami. Masa 500 g tłustego twarogu zmielonego przynajmniej dwukrotnie w temperaturze pokojowej. SERNIK Z SOLONYM KARMELEM. 1 kg g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g sera mascarpone 150 g cukru pudru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 jajek M lub 5 w rozmiarze L 100 g karmelowej lub białej czekolady 200 g śmietany 30 rzadkiej. Sernik z solonym karmelem możesz upiec na zwykłym spodzie z ciasta półkruchego na cieście półkruchym z dodatkiem migdałów lub na przykład na spodzie z herbatników typu Petit Beurre. Powiem Wam szczerze że cieszę się z jesieni. Połączenie sera z masą krówkową Budyniem o smaku waniliowym Winiary i orzechami ziemnymi sprawi że przepis na to ciasto pokochają wszyscy miłośnicy. Sernik orzechowy z karmelem. Składniki na masę serową. Wylepić nimi spód tortownicy o średnicy 22 cm ugnieść zapiec około 10 minut w temperaturze 190 stopni schłodzić. Nie pomijając tego że równie dobrze możesz zrobić sernik bez spodu. Sernik korzenny z karmelem. Głównymi składnikami tego wypieku są ser serek mascarpone i karmel. 200 g herbatników 75 g masła Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Sernik z solonym karmelem i karmelizowanym popcornem Witajcie w Nowym Roku Mam nadzieję że Święta były dla Was spokojnym wolnym od trosk i pełnym radości czasem który każdy z Was miał możliwość spędzić ze swoimi bliskimi. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Sernik na zimno z białą czekoladą i solonym karmelem na ciasteczkowym spodzie czyli prosty lecz niebanalny sernik z masłem orzechowym i solonym karmelem to idealny pomysł na. 120 g masła. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na serniki. Na spód sernika wykorzystałam dziś herbatniki ale zdecydowanie ciasto można uatrakcyjnić Na przykład połączyć dowolne herbatniki z roztopionym masłem i ze zmielonymi orzechami. Sernik Cointreau z karmelem pomarańczowym tortownica 23 cm Spód ¾ szklanki 100 g mąki pszennej ¼ szklanki 1 łyżka 60 g cukru 2 łyżki świeżo startej skórki z pomarańczy ¼ łyżeczki drobnej soli 70 g miękkiego masła. Pin On Culinary Recipes Sernik Z Karmelem I Orzechami Recipe Food Desserts Cheesecake Recipes Pin On Na Slodko Sernik Z Biala Czekolada I Karmelem Skladniki Spod 2 Na Stylowi Pl In 2020 Food Desserts My Dessert Sernik Z Biala Czekolada I Solonym Karmelem Cheesecake Food Desserts Z Cukrem Pudrem Sernik Z Biala Czekolada I Karmelem Cheesecake Desserts Food Sernik Z Biala Czekolada I Solonym Karmelem Moje Wypieki Food Cheesecake Desserts Jak Zrobic Sernik Z Karmelem I Orzechami Przepis Recipe Food Desserts Baking Pin On Slodkie Szalenstwo Strona Glowna Blox Pl Dessert Recipes Food Culinary Recipes Sernik Krowka Z Orzeszkami Pyszny Sernik Na Swieta I Nie Tylko Recipe Cheesecake Recipes Sweets Recipes Dessert Recipes Weganski Snickers Weganski Sernik Jaglany Z Daktylowym Karmelem Recipe Healthy Sweets Food Desserts Sernik Z Solonym Karmelem Madame Edith Food Cheesecake Recipes Baklava Cheesecake Pin On Sernik Sernik Z Biala Czekolada I Karmelem Recipe Food Cheesecake Polish Recipes Pin On Mascarpone Sernik Z Musem Gruszkowym I Karmelem Desserts Food Delicious Buchnij Sobie Ten Przepis Przepis Mascarpone Pomysly Na Dania I Smakolyki Pin On Ciasta
PrzejdĹş do zawartoĹ›ci Sernik z karmelowym popcornem Przepis na pyszny sernik z karmelowym popcornem i sosem karmelowym Sernik z karmelowym popcornem – czy to nie brzmi intrygujÄ…co i smacznie? Bo smaczny, a w zasadzie pyszny – jest bardzo :) Ciasteczkowy spĂłd, delikatny sernik z białą czekoladÄ… i waniliÄ…, mnĂłstwo sosu toffee i karmelowy popcorn – ideaĹ‚ :) Czysta dekadencja! Trzy, a nawet cztery (jeĹ›li ktoĹ› wyjada sos toffee prosto z pojemnika) desery w jednym – czego chcieć wiÄ™cej :D Co najwyĹĽej moĹĽna chcieć wiÄ™cej i wiÄ™cej kolejnych kawaĹ‚kĂłw sernika …. ale to juĹĽ na wĹ‚asnÄ… odpowiedzialność, bo kalorii lepiej nie liczyć ;) SprĂłbujcie koniecznie, a siÄ™ zakochacie! Jak zrobić taki sernik z sosem karmelowym i popcornem? Najlepiej etapowo ;) Najpierw zrĂłbcie delikatny i aksamitny sernik na spodzie z ciasteczek. Wybierzcie tu dobry tĹ‚usty twarĂłg na serniki – ja wybieram taki z wiaderka. Nie trzeba go juĹĽ mielić, wiÄ™c oszczÄ™dzam czas. Ja od lat jestem wierna PiÄ…tnicy, ale moĹĽecie wziąć inny, gÄ™sty i tĹ‚usty twarĂłg. Do tego – dobra biaĹ‚a czekolada – nada ona ciastu smaku i sĹ‚odyczy. Upieczony sernik dobrze jest schĹ‚odzić chociaĹĽ przez kilka godzin w lodĂłwce – schĹ‚odzony sernik smakuje lepiej! Gdy sernik bÄ™dzie siÄ™ chĹ‚odziĹ‚ robicie sos karmelowy i popcorn karmelowy. Popcorn przygotujcie sobie z mojego przepisu – znajdziecie go tutaj – spokojnie wystarczy poĹ‚owa porcji, ale moĹĽecie przygotować całą i resztÄ™ zjeść. Popcorn moĹĽecie przygotować wczeĹ›niej i przechować go w szczelnym pojemniku – na sernik połóżcie go przed samym podaniem, bo po pobycie w lodĂłwce moĹĽe zmiÄ™knąć. Sos toffee moĹĽecie uĹĽyć sklepowy, ale ja polecam ekspresowy sos z mikrofalĂłwki – spokojnie wystarczy Wam poĹ‚owa porcji, chociaĹĽ jego teĹĽ moĹĽecie przechowywać i wykorzystać potem chociaĹĽby do polania lodĂłw :) Ĺ»yczÄ™ wam smacznego i polecam do wyprĂłbowania inne przepisy na pyszne serniki! Ps. Mam nadziejÄ™, ĹĽe siÄ™ nie pogniewacie na duĹĽÄ… ilość zdjęć :) Sernik z karmelowym popcornem przepis do druku Sernik z karmelowym popcornem Wypieki Beaty Przepis na aksamitny sernik z duĹĽÄ… iloĹ›ciÄ… sosu karmelowego oraz z popcornem karmelowym. Czas przygotowania 1 godzCzas wykonania 1 godz 30 minutCzas caĹ‚kowity 6 godz 30 minut SkĹ‚adnikispĂłd ciasteczkowy:160 g ciastek - uĹĽyĹ‚am owsiane, mogÄ… być herbatniki, albo ciasteczka maĹ›lane60 g masĹ‚a rozpuszczonego - lub do konsystencjisernik:1 kg twarogu sernikowego (jak zwykle polecam PiÄ…tnicÄ™ w wiaderku)200 g biaĹ‚ej czekolady100 ml Ĺ›mietany kremĂłwki150 g cukru4 jajka (uĹĽyĹ‚am rozmiar L)1 Ĺ‚yĹĽka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowegododatkowo:1 porcja popcornu karmelowegosos toffee /karmelowy Instrukcja spĂłd:Ciasteczka zmiksuj albo porzÄ…dnie ubij waĹ‚kiem do ciasta, tak aby byĹ‚y rozkruszone na drobny po trochu rozpuszczone masĹ‚o i wylep spĂłd tortownicy o Ĺ›rednicy 22 cm i schĹ‚odĹş przez kilkanaĹ›cie minut w tym czasie rozgrzej piekarnik do 150 stopni (gĂłra-dół).sernikBiałą czekoladÄ… rozpuść ze Ĺ›mietankÄ… w kÄ…pieli wodnej i odstaw do g biaĹ‚ej czekolady, 100 ml Ĺ›mietany kremĂłwkiW duĹĽej misce umieść twarĂłg, jajka, cukier i cukier waniliowy, dodaj rozpuszczonÄ… czekoladÄ™, krĂłtko zmiksuj - do połączenia skĹ‚ kg twarogu sernikowego, 150 g cukru, 4 jajka, 1 Ĺ‚yĹĽka ekstraktu z waniliiWylej masÄ™ na schĹ‚odzony spĂłd, piecz przez okoĹ‚o 1,5 godziny (jeĹ›li uĹĽywasz rzadszego sera to czas pieczenia trzeba bÄ™dzie wydĹ‚uĹĽyć) - proponujÄ™ teĹĽ sernik piec postawiony na duĹĽej blaszce, zamiast na kratce, bo masĹ‚o dodane do ciasteczek ma tendencjÄ™ do wypĹ‚ywania z foremki - przynajmniej u mnie czÄ™sto siÄ™ tak upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw tak sernik do sernik schĹ‚odĹş w lodĂłwce przez przynajmniej 4 godziny - a najlepiej przez podaniem polej wierzch sernika sosem toffee i ułóż karmelowy porcja popcornu karmelowego, sos toffee Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu! Przepis wĹ‚asny.
35 minut + 1,5 godziny pieczenie + noc na schłodzenie bardzo łatwe Porcje: na tortownicę o średnicy 23 cm Ten sernik ma wszystkie zalety: jest prosty, szybki w przygotowaniu i zniewalająco smaczny. Nie trzeba tu nic długo ucierać, otaczać się milionem składników. Szast, prast i jest w piekarniku. Na dodatek można go upiec wcześniej, więc nie trzeba czekać na ostatnią chwilę. Będzie grzecznie siedział w lodówce i czekał na swoją kolej. Choć na pewno domownicy wcale nie będą grzeczni zaglądając do owej lodówki ;) No to dlaczego on jest taki odświętny? A to przez polewę ze słonego karmelu. Ci, którzy już jedli słony karmel wiedząc, że to karmel do sześcianu. A ci, dla których to będzie pierwsza taka przygoda, odkryją ten niepokojąco słodki smak z nutą soli w tle. Wszyscy będą zniewoleni i na jednym kawałku się nie skończy. A za rekomendację niech posłużą słowa pewnego M. (niezrównanego wielbiciela serników): - Powiem tak - smaczny... Powiem więcej - smaczny bardzo... No dobra, bez ogródek - jest po prostu pyszny!!! Składniki na sernik karmelowy z polewą ze słonego karmelu na czekoladowym spodzie spód: 300 g ciasteczek z kawałkami czekolady (w typie piegusków) 60 g miękkiego masła masa serowa: 1 kg sera twarogowego do serników 500 g gotowego kajmaku (w puszce) 2 całe jajka 3 żółtka szczypta soli polewa karmelowa: 100 g cukru 75 ml śmietanki kremówki 30% 25 g masła 1/4 łyżeczki soli (najlepiej morskiej) Przygotowanie dania sernik karmelowy z polewą ze słonego karmelu na ... czekoladowym spodzie Przygotuj tortownicę o średnicy 23 cm. Jeśli trzeba to natłuść ją. Ja polecam Ci tę, bo nie wymaga natłuszczania :) Ciasteczka pokrusz bardzo drobno. Najwygodniej zrobić to przy pomocy malaksera. Dodaj miękkie masło i ucieraj całość aż połączy się w jedną, czekoladową masę. Przełóż ją do tortownicy i dokładnie ugnieć na dnie. Tortownicę z czekoladowym spodem schowaj do lodówki na ok. 30 minut. Piekarnik nagrzej do 160 stopni Celsjusza (140 stopni z termoobiegiem). Do dużej misy przełóż serek twarogowy (ja używam takiego z wiaderka, ważne jest tylko, żeby wybierać taki bez dodatków i sprawdzonej firmy, ponieważ niektóre mają bardzo dużo serwatki). Dodaj gotowy kajmak i wymieszaj razem, najwygodniej jeśli użyjesz miksera. Do masy serowo-karmelowej stopniowo dodawaj jajka i żółtka aż wszystko dobrze się połączy. Dosyp sól i wymieszaj. Masę serową wylej na przygotowany spód z ciasteczek. Tortownicę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 1,5 godziny. Nawet po tym czasie środek może wydawać się płynny, ale to nic :) Wyjmij sernik z piekarnika i zostaw na około godzinę do przestudzenia. Następnie wyjmij go z tortownicy i wstaw na całą noc do lodówki. Przed podanie przygotuj polewę. Cukier wsyp do rondelka, najlepiej z grubym dnem. Rozpuszczaj na małym ogniu. Nie mieszaj cukru w tym czasie, możesz najwyżej poruszyć garnkiem. Kiedy cukier będzie miał już barwę bursztynu i cały się rozpuści dodaj śmietankę i masło stale mieszając. Bardzo uważaj, bo karmel może pryskać. Zdejmij z ognia, dodaj sól i mieszaj jeszcze kilka minut. Polewę wylej na sernik, pokrój go i podawaj. Sernik możesz przygotować nawet 2 dni wcześniej i trzymać w lodówce. Jedynie polewę karmelową przygotuj w ostatniej chwili. Wylej polewę na schłodzony sernik. Sernik pokrój od razu po wylaniu polewy. Uwaga! za chwilę zjesz pierwszy kęs - będzie się działo :) Dobre było? :) Czas na jeszcze jeden... ;) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można...
Święta, święta i po świętach! A ja mam dla was jeszcze jeden przepis na sernik, który królował na moim wielkanocnym stole. Na szczęście możecie go upiec przez cały rok, bo tak naprawdę niewiele ma wspólnego ze świętami. Przy okazji przepisu na mazurek wspominałam o moim rytuale związanym z Wielkanocą. Pisałam, że co roku wymyślam nowy smak mazurka. Otóż podobnie mam z sernikiem, który piekę także w święta Bożego Narodzenia. Zazwyczaj jeszcze są to dwa serniki, które dzielę i rozdaję mojej rodzinie i znajomym, czasem są to jeszcze dwa nowe smaki. W te święta ograniczyłam się do jednego, ale za to epickiego. Bardzo mi głupio, że nie mogę być skromna, ale sernik wyszedł fantastycznie i nie mogę milczeć w tej sprawie. Muszę się koniecznie podzielić przepisem. Spód zaczyna się niewinnie od mocno czekoladowego brownie. Masę serową tworzą rozgniecione banany oraz kawałki gorzkiej czekolady. Sernik jest mocno wilgotny, ale przy tym lekki, takie lubię najbardziej. Mam już opracowany patent, aby osiągnąć taki efekt. Piekę go najpierw przez kwadrans w 180 stopniach, następnie półtorej godziny w 110 stopniach. Czasem jeszcze zabawię się w kąpiel wodą, ale nie tym razem. Nad masą serową znajduje się kolejna niespodzianka, czyli solony krem krówkowy. Wierzch chciałam ozdobić orzechami lub bananami skropionymi sokiem z cytryny, ale wtedy mnie olśniło, że znacznie lepiej będzie się tu komponował popcorn! I to był strzał w 10, sernik zgarnął masę komplementów i na pewno upiekę go jeszcze wiele razy 🙂 Bananowy sernik z czekoladą, solonym karmelem i popcornem Spód: 100 g masła 100 g gorzkiej czekolady 2 jajka 80 g cukru 120 g mąki pszennej Masa twarogowa: kg trzykrotnie mielonego twarogu 2 rozgniecione banany 2 jajka białko 100 g mascarpone 100 g cukru 100 g gorzkiej czekolady łyżka mąki ziemniaczanej Solony karmel: 80 g cukru 2 łyżki wody 250 ml śmietanki kremówki 30% łyżeczka soli + Popcorn * W misce nad rondlem z gotującą się wodą rozpuszczamy czekoladę i masło. W tym czasie ubijamy jaka z cukrem na kogel-mogel. Rozpuszczoną czekoladę studzimy, wlewamy do masy jajecznej i cały czas ją ubijamy. Dosypujemy mąkę i mieszamy ze sobą wszystkie składniki. Tortownicę wykładamy od spodu pergaminem, boki smarujemy masłem. Wylewamy na dno czekoladową masę, pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Twaróg miksujemy krótko z mąką ziemniaczaną i rozgniecionymi bananami. Dodajemy stopniowo rozbełtane jajka, mascarpone, dalej miksujemy i dodajemy powoli cukier. Na koniec wyłączamy mikser i wrzucamy kawałki czekolady, krótko mieszamy. Masę twarogową wylewamy na podpieczony spód brownie. Wkładamy do piekarnika na 15 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 110 stopni i pieczemy jeszcze 1,5 h. W tym czasie w rondlu podgrzewamy kremówkę z solą, odstawiamy. Do drugiego garnka wsypujemy cukier, dodajemy wodę i podgrzewamy na małym ogniu, aż się roztopi i nabierze złocistego koloru. Wlewamy powoli kremówkę i pilnujemy, aby masa nie wykipiała. Karmel gotujemy na małym ogniu ok. 10 minut, od czasu do czasu mieszamy, na koniec studzimy. Ostudzony, ale jeszcze płynny karmel wylewamy na upieczony sernik, rozprowadzamy dokładnie masę. Wierzch dekorujemy popcornem. Wkładamy na kilka godzin do lodówki. Tosia
Jedliście kiedyś sernik ze słonym karmelem daktylowym i popcornem? Jeśli nie, to najwyższy czas to zmienić! Karmel z daktyli jest jednym z moich największych odkryć kulinarnych – zdecydowanie zdrowszy niż ten cukrowy, a i o niebo lepszy! I robi się go ekspresowo. Po dodaniu soli macie przepyszną słoną polewę, którą możecie udekorować wierzch sernika, a następnie posypać całość popcornem. I powstaje oryginalny i efektowny deser. Może być przygotowany całkowicie bez pszenicy, a także dodatku białego cukru. U mnie zniknął w mgnieniu oka! Składniki na spód: – 150 g płatków owsianych – 50 g gorzkiej czekolady ( kakao) – 2 czubate łyżki masła orzechowego – 2 łyżki wody Składniki na masę serową: – 1 kg zmielonego półtłustego twarogu – 200g gęstego jogurtu naturalnego – 4 jajka – 3/4 szklanki erytrolu – 3 łyżki mąki ziemniaczanej – 2 łyżki ekstraktu z wanilii Składniki na słony karmel daktylowy: – 200 g daktyli – 50 ml wody, w której moczyły się daktyle – 2/3 łyżeczki soli (lub więcej/mniej – do smaku, który Wam odpowiada) – 1 łyżka oleju kokosowego A ponadto:: – 1 opakowanie popcornu Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180°C, a formę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Gorzką czekoladę roztopić razem z masłem orzechowym na niewielkim ogniu i odstawić. Płatki owsiane lekko zmielić (nie na mąkę). Połączyć wszystkie składniki na spód i wyłożyć nim dno tortownicy. Wstawić do piekarnika i piec 10 minut. W dużej misce umieścić wszystkie składniki na masę serową i zmiksować – krótko, tylko do połączenia składników. Wylać na przygotowany wcześniej spód. Tortownicę wstawić do piekarnika. Na spód piekarnika postawić też większą formę (najlepiej prostokątną) wypełnioną wrzątkiem – para woda sprawi, że sernik nie popęka. Piec w 180°C przez 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 120°C i piec jeszcze przez 90 minut. Stopniowo wyjmować z piekarnika. W międzyczasie daktyle zalać wrzątkiem i zostawić do namoczenia na minimum 1 godzinę. Po tym czasie odcedzić, zostawiając ok. 50 ml wody, w której się moczyły. W misce/pojemniku umieścić daktyle, wodę, olej kokosowy i sól. Zmiksować dokładnie blenderem na gładką masę. Popcorn przygotować według instrukcji na opakowaniu. Kiedy sernik wystygnie, wyłożyć na jego wierzch karmel daktylowy. Popcornem dekorować przed każdorazowym podawaniem kawałka, aby w międzyczasie nie zmiękł od karmelu. Smacznego :-). Categories: BEZ CUKRU, BEZ PSZENICY, BEZGLUTENOWE, CIASTA, DIETY, FIT, SERNIKI, SŁODKOŚCITags: czekolada, daktyle, erytrol, masło orzechowe, płatki owsiane, popcorn, twaróg
sernik z karmelem i popcornem